刚刚过去的中秋,9月18日-25日,我们杯弓舌瘾的微醺旅行团带着酒鬼听众们一起前往了彩云之南,过上了赏美景与品美酒的神仙生活。
初识之时,大家还带着真诚与拘谨小心翼翼的碰杯,没过两天,大家便开始举杯吆喝,醉成一片。
本次的行程,我们不走寻常路,一起探秘了许多云南别致的风景,一起来看看吧。本次旅行团名为“微醺旅行团”,主题当然是“酒”。在云南的一周,我们拜访了位于维西塔城的藏云谷冰酒厂、茨中附近的霄岭酒庄、大名鼎鼎的敖云酒庄和香格里拉精酿啤酒厂。
藏民家访
每日的饮酒是从中午开始的,持续到夜晚,有时还有下午“茶”。大家纷纷感叹这何止是“微醺”,而是下车喝酒,上车醒酒,看风景是在喝酒间隙,吃饭吃菜是为了下酒。
午后微醺
02 霄岭酒庄
不知为啥,菌子在今年被炒的特别火,没在八九月份的云南吃几片松茸的kol就不是合格的美食kol。
在云南,我们真的实现了松茸自由。烤着吃、炒着吃、炖着吃、焖饭吃、蒸鸡蛋吃、和青稞一起酿酒吃......第一天面对松茸,我们这些没见过世面的城里人还两眼放光,到最后一天已经纷纷表示吃不下了。
松茸刺身,蘸酱油吃。
松茸蒸鸡蛋
人,总是失去了才知道珍惜。25号的晚上,当飞机降落在虹桥机场,我在脑海中努力搜索着想吃什么,第一个想到的竟然是在阿东村家访藏民时,吃的烤松茸配牦牛肉汤。被炙烤过的松茸香气扑鼻,油光锃亮,同时又鲜脆不失水份,这是什么人间美味啊,我要回云南!
牦牛肉萝卜丝浓汤😋
不止是松茸,这些天我们还涉猎了牛肝菌、羊肚菌、青头菌和许多品种的菌子,满口生香。大家为了吃完不会“躺板板”,每次锅里下菌子都会有人负责计时,虽然总是和工作日起床铃声相同的铃声不那么悦耳,但期待已久的大家总会迫不及待开始抢食。
也不止是菌子,云南天然的好食材决定了就算是操作简单的一道菜,也格外好吃。这些天我们喝了许多香浓的土鸡汤,吃了香脆的土豆饼和烤红心土豆,还有当地健美的猪和牦牛,怎么做都好吃。
牦牛肉
岩瓦炒鸡
本次旅途中最有特色的景点我认为是位于德钦县的茨中天主教堂,在这个神奇的地方,天主教与佛教并存。教堂是法国传教士于1909年所建,至今仍保留原貌.教堂前的葡萄园种植有特别的品种玫瑰蜜,教堂的建筑富有异国风味,但又明显融汇了藏、汉等中国民族建筑的艺术特色。
疫情期间,教堂是禁止入内并进行宗教活动的,但由于我们的领队葱哥和当地人交情颇深,因此我们有幸进入内部参观,这里太神奇啦!
9月21日是中秋节,这天晚上我们也在茨中举办了“中秋晚宴”。甜美的冰酒、香脆的土豆饼配上松茸馅的、玫瑰花馅的和核桃馅的月饼,蓝牙音箱播放着中秋曲目,窗外送来清凉晚风,大家吃吃谈谈,很久没有这么有中秋味道了。
到了晚上九十点钟,忽然有人喊道:“看月亮啦!”于是大家纷纷走出民宿,抬头望着圆月与繁星,一起k歌。“我想起很亮的晚上,你和我,抬头看月亮,我望着你眼里的光,星星都比不上。”从维西塔城出来一直往山上开,我们来到海拔三千多米的达摩祖师洞转山,行走在山间,我们偶遇了剧毒蘑菇,在玛尼石上阅读了小朋友淳朴的心愿,试背了据说会缓解肩颈酸痛的大石头。
小朋友刻下的心愿是:每天都有必胜客、麦当劳和肯德基吃
还经过一个有“魔法”的洞,带我们转山的师傅说,如果你做过坏事,就算再瘦,也无法从洞中爬出去,洞口会收紧!
幸好他没做过坏事!
而前往茨中的路上,我们在主持的带领下参观了一座神奇寺庙——寿国寺。这是一家极其融合的寺庙,进门照壁上先来三个骷髅头,室内供有释迦牟尼,有八仙,有雪山女神,有道教元素,甚至还有圣母玛利亚。同时,这座寺庙墙上还存留着拥有几百年历史的壁画,蔚为壮观。
本次行程,跨越了宏伟的大江大河。从金沙江到澜沧江,从梅里雪山到白马雪山。有幸在这样的初秋见到了一小部分“日照金山”,见到了美丽的金沙江大转弯。
从酒店阳台望出去,就已经这么好看了!
有幸看到了一点点“日照金山”,还有日月同辉!
一段难忘的旅程,除了难忘的美景,更重要的是有趣的旅伴。
中秋之夜的结尾,大家合唱《难忘今宵》。
呼呼,美好的时光总是短暂的,7天的旅程,很快就结束了。在美丽的彩云之南,酒鬼同好们交到了好朋友、喝到了好酒、看遍了许多人迹罕至的好山好水。
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